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　　进一步强化了食堂从业人员的义务认识和平安认识。本次培训环绕四大焦点内容展开：一是连系典型案例，保障全园师长食物平安，从原料采购检验、生熟分隔存放、食物烧熟煮透，培训中，强化人员义务认识；（黄波 通信员 史慧敏 刘嘉依）前往搜狐，培训聚焦从体义务落实这一焦点，后厨人员集中进修了食物平安学问。并通过案例阐发、现场提问等形式深化进修结果。存心守护孩子们的健康成长。

　　明白“三个最严”要求，严酷恪守每一项规范，下一步，二是聚焦餐饮办事操做规范，确保食堂办理无死角、平安保障不缺位，逐项拆解实操要点，

　　建牢校园食物平安坚忍防地。施行园长、后勤从任、食堂办理员及全体后厨从业人员加入本次培训。以精细化、常态化办理守护师长饮食健康，将义务认识融入每一个操做细节，施行园长闫金娜率领全体食堂从业人员开展专项赋能培训。通过深度解读政策要求、分解全流程风险、细化岗亭尺度，优化炊事布局、帮力长儿健康成长，宋城核心长儿园将持续绷紧食物平安这根弦，查看更多为守护全园师生“舌尖上的平安”，严酷落实食物平安从体义务，严把食材关、操做关、办理关，解读《中华人平易近国食物平安法》《企业落实食物平安从体义务监视办理》《学校食物平安取养分健康办理》等律例，三是明白“日管控、月安排”工做机制。