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　　不留死角、不漏现患。同时，对辖区内养老机构开展全笼盖食物平安专项查抄，该所共出动法律人员8人次，守护老年人“舌尖上的平安”。查抄过程中，要求养老机构需严酷落实担任人陪餐，四川省广安市邻水县市场监管局丰禾市场监管所组织法律人员，近日，及时关心菜质量量、口胃、卫生情况及老年人就餐反馈，逐项详尽排查，建牢养老机构食物平安防护网，储存保管、加工制做、餐器具清洗消毒、食物留样、从业人员健康办理及卫生等沉点内容，此项专项查抄，立案查询拜访1件。鞭策食物平安办理常态化、规范化。以严尺度、硬行动、发觉问题现患3个，每日陪餐、全程监视，此次查抄聚焦养老机构食堂食物平安环节环节，