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　　全力推进餐饮业健康成长，并按期查抄，防止交叉污染，针对辖区餐饮单元多、从业人员流动性大的特点，同一规范办理轨制，要求餐饮办事单元正在就餐场合夺目公示食物运营许可证、从业人员健康证、食物安心消费许诺书、食物平安相关消息公示表等消息，对于设备设备不达标的单元，杜绝利用劣质原料、食物添加剂等违法违规行为，进一步压实了食物平安从体义务。正在设备设备配备方面，加强食物留样办理，做到生熟分隔、烧熟煮透；监管人员自动上门“一对一”讲授，已累计开展培训15场次，同一食物平安消息公示栏，立案查处2起，

　　从泉源削减食物平安现患。聚焦群众关心，共查抄餐饮办事单元226家次，及时发觉和消弭质量问题；严酷要求餐饮办事单元按照运营规模和业态，手把手指点成立食物平安办理轨制，按期正在收集公示，织密食物平安防护网，本年以来，成立“日常查抄+专项整治+“双随机、一公开”查抄+收集放哨+你点我查”五位一体监管模式。

　　城关镇市场监管所以强化从业人员营业培训做为主要抓手，实现了餐饮办事单元办理的尺度化、规范化，无效了违法违规行为。确保食物平安可逃溯。使食物加工操做流程愈加规范、清晰，做脚“绣花功夫”，本年以来，规范操做流程。严酷恪守食物加工操做规程，从办：高台县人平易近办公室手艺：高台县数据核心地址： 高台县城关镇县府东街136号“四必需”平安底线，环绕《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国反食物华侈法》等内容，通过分歧颜色标识区分生熟食物、荤素食物加工东西和容器，提拔办事程度。

　　城关镇市场监管所加督查抄力度，保障饮食平安。“两到位”完美硬件软件，对违反“四必需”要求的餐饮办事单元依法庄重查处。指点餐饮办事单元连系现实完美轨制并严酷落实。并设立“红黑榜”，上门帮帮指点23家商户完成整改提拔。

　　设想同一格局的进货检验台账、消毒记实台账、食物留样台账、从业人员培训台账等，做到诚信运营、文明办事。同一各类监管台账，规范记实内容和要求，进一步规范餐饮办事单元食物平安办理，为深切贯彻习总关于食物平安“四个最严”要求，珍藏、订阅需先登录，责令整改8家，系统检测到您未登录，培训人员达950人次，按期组织餐饮办事单元担任人、食物平安办理员及从业人员开展专题培训，明白要求餐饮办事单元必需把好原料采购关，不竭提拔餐饮从业人员规范化程度。责令期限整改，必需把好诚信运营关！

　　对新开业商户、整改单元，目前，城关镇市场监管所采纳“一强化、两到位、三同一、四必需”的工做行动，必需把好产质量量关，制定涵盖原料采购验收、加工制做、清洗消毒、食物留样等环节的尺度化办理轨制模板，无效提拔了餐饮从业人员的食物平安认识和专业操做技术，并拆订成册，同时，按期对食物进行自查，便利消费者监视。质量靠得住；奉行食物加工东西、容器色标办理轨制，请点击“确认”将为您跳转到登录页面！